GILDA DE ATÚN ROJO

ENSALADA DE SALMÓN Y MANGO CON VINAGRETA DE FRUTOS DEL BOSQUE

CURRY DE GAMBAS
CROQUETAS DE BOLETUS

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LOMO DE MERLUZA AL HORNO CON TERCIOPELO DE PILPIL

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SORBETE DE MOJITO
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CAPRICHO DE CERDO, CREMA DE CHIRIVÍA Y MENBRILLO CASERO

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TORRIJA CARAMELIZADA CON HELADO DE LECHE DE OVEJA

VINO TINTO CRIANZA RIOJA, VINO BLANCO, AGUA

CAVA
PAN