Bodas 2022

MENÚ 2

APERITIVOS

JAMON IBERICO CON PICOS
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MINI SOUFLE DE QUESO Y CEBOLLA
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SALMOREJO CON VIRUTAS DE JAMON Y HUEVO CAMPERO
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BLINI DE BACALAO , CREMA DE QUESO CON HUEVAS DE SALMON Y PEZ VOLADOR
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MINI CROQUETAS DE GAMBAS AL AJILLO
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LANGOSTINO CON COCO Y CURRY
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PASTEL DE CABRACHO
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PAN CRISTAL CON TOMATE RAYADO Y ANCHOA DEL CANTABRICO
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TARTALETA DE FOIE, CONFITURA DE FESA Y PISTACHO

EN MESA

ARROZ MELOSO DE GAMBONES Y VIEIRAS
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LOMO DE MERLUZA SOBRE PISTO CON VELO DE PAPADA IBERICA
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SORBETE DE MOJITO
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CORDERO ASADO A BAJA TEMPERATURA CON ENSALADA VERDE DE BROTES

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FRESAS AL BALSAMICO CON CREMA DE QUESO

VINO TINTO CRIANZA RIOJA, VINO BLANCO,CERVEZA
REFRESCOS Y AGUA
CAVA
PAN
SERVICIO DE CAFE Y LICORES