Bodas 2022

MENÚ 5

APERITIVOS

JAMON IBERICO CORTADO A CUCHILLO
****
CRUJIENTE DE BRANDADA DE BACALAO
****
CHUPITO DE GAZPACHO DE FRESA
****
CESTITA DE ESCALIVADA, HUEVO DE CODORNIZ Y VELO DE PAPADA
****
BROCHETA DE RAPE Y GAMBA EN TEMPURA CON MAYONESA DE WASABI
****
MINI TOSTA DE STEAK TARTAR
****
MINI CROQUETAS DE BOLETUS
****
LANGOSTINO COCO-CURRY
****
TARTALETA DE FOIE, CREMA DE QUESO Y TE MATCHA
****
DADITOS DE SALMON CON JALAPEÑO Y CILANTRO
****
MESA DE QUESOS
****
MESA VERMUTERA
( VERMUT PREPARADO, GILDAS, CALAMARES, TORREZNOS )

EN MESA

VICHYSSOISE CON BERBERECHOS
****
SORBETE DE MANDARINA AL RON
****
LINGOTE DE COCHINILLO ASADO CON PERA SALTEADA
****
TORRIJA CARAMELIZADA CON HELADO DE LECHE MERENGADA

VINO TINTO CRIANZA RIOJA, VINO BLANCO,CERVEZA
REFRESCOS Y AGUA
CAVA
PAN
SERVICIO DE CAFE Y LICORES