CREMA DE CALABAZA CON GAMBÓN FRITOCREMA DE BOLETUS Y FOIE SALTEADOPULPO A LA PARRILLA CON CREMA DE CHIRIVÍA Y ACEITE DE CHORIZOCREMA DE RAÍZ DE APIO CON BOLETUSARROZ MELOSO DE GAMBONES Y VIEIRAS
ENTRANTES FRÍOS
SEGUNDOS PLATOS