Menú Temporada 2024

MENÚ 4

LOMITO IBÉRICO
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CROQUETAS DE GAMBAS AL AJILLO

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STEAK TARTAR
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CREMA DE BOLETUS CON CRUJIENTE DE CECINA DE WAGYU

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MERLUZA RELLENA CON SALSA DE MARISCO

Ó

TACO DE COCHINILLO CON PARMENTIER DE PATATA Y PERA SALTEADA

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TORRIJA CARAMELIZADA CON HELADO DE LECHE DE OVEJA

TINTO CRIANZA RIOJA, BLANCO, AGUA

PAN
CAFÉ