MENÚ COCKTAIL
Menú 3
ACEITUNAS DELUX
JAMÓN IBÉRICO CON PAN CRISTAL
CUCHARA DE SALMÓN AHUMADO CON ALGAS Y JALAPEÑO
GAZPACHO DE PIMIENTOS ASADOS
ALMOGROTE RIOJANO CON PAN FEO
TOSTA DE ESCALIVADA Y HUEVO DE CODORNIZ CON VELO DE PAPADA
TARTALETA DE FOIE, CONFITURA DE FRESA Y PISTACHO
CROQUETAS DE IBÉRICO
BLINI DE BACALAO AHUMADO, CREMA DE QUESO Y HUEVAS DE SALMÓN
GYOZA DE LANGOSTINOS
TEMPURA DE GAMBÓN CON SALSA DE CURRY
MINI BURGER DE WAGYU CON QUESO CHEDDAR Y CEBOLLA CARAMELIZADA
SURTIDO DE PASTELITOS
PAN
TINTO CRIANZA RIOJA, BLANCO, CERVEZA
AGUA MINERAL
Menú 4
ACEITUNAS DELUX
TABLA DE JAMÓN IBÉRICO
MINI PAPAS BRAVAS
FOCCACIA ROMANA CON BURRATA, TOMATE Y PESTO
PAN CRISTAL CON PIQUILLO, ANCHOA Y BOQUERÓN
GAMBÓN EN TEMPURA CON ROMESCU
PASTEL DE CABRACHO
MINI CROQUETAS DE BOLETUS
VIEIRA A LA PLANCHA CON VINAGRETA GUARNECIDA
CRUJIENTE DE BRANDADA DE BACALAO
RISOTTO NEGRO CON CALAMARES
CAPRICHO DE CERDO AL VINO TINTO CON GEL DE LIMÓN Y PIMIENTA
BROCHETA DE FRUTA NATURAL
PAN
TINTO CRIANZA RIOJA, BLANCO, CERVEZA
AGUA MINERAL